Regiones

 Regiones del Ecuador

Región Litoral o Costa

La región litoral o costa está constituida por siete provincias que son: Guayas, Manabí, Esmeraldas, El Oro, Los Ríos, Santo Domingo y Santa Elena.

Además hay que mencionar, que esta región se caracteriza por tener hermosas playas con un clima cálido, gente muy acogedora que brinda su gastronomía y tradición, formando lugares atractivos para dejar encantados a sus visitantes y de esta manera conseguir más turistas para que conozcan su cultura. 

La costa de Ecuador también es reconocida por su paisajes, que mayormente son llanos y varían entre los matorrales y bosques secos del sur y los bosques húmedos del norte, con presencia de manglares en el Golfo de Guayaquil y en el norte de la costa.

Región Interandina o Sierra

La región interandina o sierra está integrada por diez provincias, las cuales son: Pichincha, Carchi, Tungurahua, Chimborazo, Cañar, Azuay, Loja, Imbabura, Bolívar y Cotopaxi, teniendo en cuenta que su cultura es muy llamativa, ya que se diferencia de las demás por los grandiosos paisajes que presenta. Además de que esta región capta bastante la atención de los turistas, por el motivo de que aquí se establecen grandiosas elevaciones montañosas y se sitúan los volcanes Cotopaxi y Chimborazo. Sin olvidar el arte culinaria, la variedad climática y las costumbres que se llevan a cabo.

Región Amazónica u Oriente

   

La región amazónica u oriente posee seis regiones que son: Sucumbíos, Orellana, Napo, Pastaza, Morona Santiago y Zamora.

Dentro de esta abundan los bosques húmedos-tropicales con una increíble biodiversidad, uno de los lugares más destacados es el Parque Nacional Yasuní que fue designado como una reserva biosfera según la UNESCO. Cabe resaltar que la zona amazónica ecuatoriana es rica en yacimientos de petróleo y que la economía petrolera es el pilar que sostiene la economía del Estado ecuatoriano. Por otra parte en el ámbito de la gastronomía, sus platillos son realizados con productos de su zona.

Región Insular o Galápagos

En la región Insular o Galápagos hay una sola provincia que es Galápagos, sin embargo esta se destaca más por su sitios turísticos, tanto que es considerado uno de los lugares más conocidos en el mundo, en la cual hay mares y una gran pluralidad de fauna y recursos marinos. En fin esta región es la que más turismo atrae. 

Con respecto a sus platos típicos, estos están en conjunto con su medio, dado que se preparan recetas en donde algún animal marino forme parte de los ingredientes.